ویدانما : شبکه اجتماعی چند رسانه ای

دو نوع غذای اصیل ومحلی خراسانی به ثبت ملی رسیده است، شیشلیک و شله شاندیز یا همان شله مشهدی که قدمتی دیرینه دارد و به دوران صفوی می رسد. این دو نوع غذای مشهدی پیوند عمیق با آداب و رسوم ایرانیان دارد و در ماههای محرم و صفر بیشتر به عنوان نذری برای زائران امام رضا پخته می شود.